2019年09月22日 16:55
お客様にゴーヤを沢山いただきました( ◠‿◠ )
当店、今日、明日と連休になります。
今日は、朝から気合入れて家の事、
張り切りました!
ゴーヤの佃煮
ゴーヤのツナ和え
この2品をゴーヤ2本使ってつくります!
まず、いただいたゴーヤをスライスして
塩もみ。それからさっと茹でて
砂糖60g、酢大さじ一杯、つゆの素か醤油大さじ2
と一緒に煮詰めます。
仕上げにゴマと鰹節を適量入れて出来上がりです。
苦味も和らいでご飯のお供によさそうです
もう1品は、塩もみしたゴーヤにツナと胡麻油、ポン酢、
ごま、鰹節を混ぜます。
プランターで育ててる
バジルも入れてみます( ◠‿◠ )
さっぱりしてなかなか良いですよ
今日は、朝から気合入れて家の事、
張り切りました!
ゴーヤの佃煮
ゴーヤのツナ和え
この2品をゴーヤ2本使ってつくります!
まず、いただいたゴーヤをスライスして
塩もみ。それからさっと茹でて
砂糖60g、酢大さじ一杯、つゆの素か醤油大さじ2
と一緒に煮詰めます。
仕上げにゴマと鰹節を適量入れて出来上がりです。
苦味も和らいでご飯のお供によさそうです
もう1品は、塩もみしたゴーヤにツナと胡麻油、ポン酢、
ごま、鰹節を混ぜます。
プランターで育ててる
バジルも入れてみます( ◠‿◠ )
さっぱりしてなかなか良いですよ
Posted by カーサービス栗田
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